新年明けましておめでとうございます。
旧年中は各方面で大変お世話仕になりました。
2013年も変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
新春ということで、縁起よく「紅白マカロン」をつくりました。
白マカロンは、
表面をホワイトチョコレートでコーティング、フランボワーズクリームをサンドし、
紅マカロンは、
チーズクリームとブルーベリー（自家製ピュレ）をサンドしました。
昨年さまざまなご縁をいただき今いくつか同時にプロジェクトが進行しています。
今年は、マ・メゾン・エンドウにとっても飛躍の年になりそうです。
(文/遠藤誠一)
